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"이것 한잔이면 1시간 운동효과를 냅니다" 타임지에서 세계10대 슈퍼푸드로 선정한 이 와인 (+고르는방법) 웰빙에 관한 정보를 전달해드리는 웰빙미디어입니다. 세계 10대 슈퍼푸드라고 꼽히는 음식들을 보면 눈에 띄는 것이 레드와인입니다. 세상에서 제일 건강하다는 지중해식 식단을 봐도 레드와인이 속해 있는것을 볼 수 있습니다. 와인이 슈퍼푸드로 꼽힌 이유와 건강하게 마시는 방법에 대해 알아보도록 하겠습니다. 와인 종류 와인은 크게 레드와인, 로제와인, 화이트와인 이렇게 세가지로 구분이 됩니다. 레드와인은 포도를 껍질째 통째로 담궈낸 것이고 화이트와인은 겁질과 씨를 다 발라내 알맹이즙으로만 담군것이고 로제와인은 그 중간 레벨로 담궈낸 것입니다. 다른 대부분의 과일들도 다 그렇듯이 포도 또한 대부분의 영양이 껍질과 씨에 많이 들어 있기 때문에 영양순으로 보면 레드와인, 로제와인, 화이트와인 순입니다. 와인 효능 포도.. 2022. 4. 14.
"식초 고를때 이렇게 하세요" 전문가가 알려주는 식초병 라벨에 담겨진 비밀 웰빙에 관한 정보를 전달해드리는 웰빙미디어입니다. 우리가 식탁에서 정말 많이 쓰는 양념 중에 식초가 있습니다. 마트에 가면 식초의 종류가 정말 많습니다. 보통 라벨을 보고 식초를 구매하게 되는데 내용을 보면 정확히 이해하기가 어려운 부분이 있습니다. 식초의 종류와 라벨 해석하는 방법에 대해 알아보도록 하겠습니다. 식초 생산 과정 식초가 처음 만들어졌을 때 자연적인 발효과정을 통해 만들어졌습니다. 사과나 포도 같이 당도가 높은 과일이 이스트에 의해 오랫동안 발효가 되면 알콜이 되고 이것을 더 발효 시키면 식초가 됩니다. 그러나 1차 술발효를 거쳐 식초를 만들게 되면 굉장히 시간이 많이 소요 되므로 보통 1차 술발효는 생략하는 경우가 많습니다. 속성발효식초 애초에 술(주정)을 원료로 해서 초발효를 속성으로 .. 2022. 4. 12.
"못참겠으면 차라리 이걸드세요" 전문가가 알려주는 고지혈증 식이요법 웰빙에 관한 정보를 전달해드리는 웰빙미디어입니다. 고지혈증이 좋아지려면 무엇을 먹는가보다 무엇을 안 먹는 것이 더 중요합니다. 콜레스테롤이 높은 것이 꼭 음식 때문은 아닙니다. 그렇지만 음식을 잘 관리하게 되면 충분히 개선 될 수 있습니다. 고지혈증 개선을 위해 덜 먹어야 하는 것들에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다. 지방이 많은 고기 적게 먹기 삼겹살, 오겹살, 마블링 많은 꽃등심, 갈비살 등 기름이 많은 고기는 포화지방산이 많습니다. 포화지방산을 많이 먹게 되면 콜레스테롤 대사에 문제가 생깁니다. 콜레스테롤을 분해하는 간에 마블링이 생기게 되는데 이것이 바로 지방간입니다. 지방이 적은 살코기가 건강에 좋습니다. 튀긴 음식 피하기 모든 튀긴 음식은 트랜스 지방이 많습니다. 트랜스 지방산은 혈관질환의 .. 2022. 4. 12.
"턱관절 그냥 두면 큰일납니다" 전문의가 알려주는 집에서 턱관절 교정하는 방법 웰빙에 관한 정보를 전달해드리는 웰빙미디어입니다. 12쌍의 뇌신경 중에 9쌍이나 되는 많은 뇌신경이 턱 주변을 지나갑니다. 스탠퍼드 대학의 한 연구팀은 턱 전염병이라고까지 지칭하고 턱관절 문제가 고혈압, 심장병, 암, 치매 위험률을 높이는 질환으로 했을 정도 입니다. 영국의 BBC뉴스에서는 턱에 통증을 느꼈다가 4시간 후에 시력을 잃은 여성 사례도 보도가 된 적이 있다고 합니다. 또한 우리나라 국민 3명 중 1명은 턱관절 이상 증상을 경험한 적이 있습니다. 턱관절 이상을 6개월 이상 방치하게 되면 치료도 복잡해지고 호전도 더뎌지게 됩니다. 그래서 턱관절을 관리하는 것이 무엇보다도 중요한데요, 턱관절을 풀어주는 운동법을 알아보도록 하겠습니다. 빨대 물고 목 스트레칭 위아래 치아 중심선을 맞추고 빨대가 수평.. 2022. 4. 12.