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"몸에 좋다고 자주 먹었더니 정작 뼈가 녹고 있었다네요.." 건강에 좋다고 무심코 먹다간 큰일나는 음식 5가지 음식과 뼈는 깊은 관계가 있습니다. 흔히 뼈가 부러졌을 때 뼈를 잘 붓게 만들어 주는 음식을 먹고 나이가 되면서 약해지는 뼈를 튼튼하게 만들기 위해 뼈에 좋은 음식을 찾아서 먹곤 합니다. 뼈 건강을 위해서는 단백질 칼슘 비타민 섬유질 등 다양한 영양소의 흡수가 중요합니다. 하지만 우리가 무심코 먹는 음식들이 이러한 영양소의 흡수를 방해해서 오히려 뼈를 약하게 만들 수 있습니다. 오늘은 우리 뼈를 약하게 만들고 뼈 건강을 해치는 음식들에 대해서 알아보겠습니다. 사골국 사골을 오래 끓이거나 여러 번 끓이면 사골에서 인 성분이 많이 빠져 나옵니다. 인이 많이 들어있는 사골 국물은 우리 뼈에 오히려 나쁜 영향을 준다고 합니다. 인을 섭취하면 음식물에 함유된 칼슘과 결합하여 불용성 화합물을 만들어서 몸속 칼슘을 .. 2022. 3. 30.
"대파 이렇게 드세요" 내장지방이 싹 사라진다는 대파로 만든 밥도둑 레시피 대파는 배추, 무 등과 함께 우리 일상에서 가장 쉽게 접할 수 있는 채소입니다. 특유의 향과 매운 맛이 특징으로 국이나 볶음 조림 등 다양한 요리에 활용이 됩니다. 대파에는 다양한 항산화 성분과 비타민 미네랄이 풍부하여 우리 몸을 건강하게 하는 효능도 많습니다. 특히 몸속의 내장지방을 녹이는데 도움을 주는 대파의 활용방법과 대파의 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다. 대파 활용방법 대파가 특유의 향과 맛을 내는 이유는 바로 황화알릴 성분 때문입니다. 이 성분은 혈액 속 불필요한 지방과 콜레스테롤을 녹이는 역할을 하여 혈관 건강과 다이어트에 효과적 입니다. 내장지방 제거 효능을 극대화하기 위해서는 바로 구워서 식초와 간장에 조림으로 먹는 방법입니다. 대파는 60도 이상의 열로 가열하면 알싸한 맛이 사라지면서.. 2022. 3. 30.
"가지 이렇게 드세요" 가지와 이것을 함께 먹으면 암세포가 박멸됩니다 가지는 예로부터 여름 보양식으로 여겨지며 많은 사람들이 즐겨먹는 음식 중 하나입니다. 가지에는 비타민, 미네랄, 식이섬유가 풍부하고 안토시아닌과 마그네슘 등 여러가지 영양소가 함유되어 있는데요. 이런 성분들로 인해 다이어트는 물론 활성산소 제거와 뼈 건강 등 우리 몸의 많은 도움을 줍니다. 이런 가지와 함께 먹었을 때 암세포 제거에 탁월한 효과를 내는 음식과 가지의 여러가지 효능에 대해서 알아보겠습니다. 가지의 효능 심혈관 질환 예방 가지는 칼륨성분이 풍부하여 심박수를 안정적으로 유지하는데 도움을 줍니다. 또한 플라보노이드 성분은 나쁜 콜레스테롤 수치는 감소시키고 좋은 콜레스테롤 수치는 증가시켜 주는데요. 이러한 두 가지 성분들은 심혈관 질환을 예방하는 데 아주 중요한 역할을 합니다. 가지를 잘 익혀서 .. 2022. 3. 30.
"이래서 출산 후에 꼭 먹는다고" 혈관청소부 미역 이렇게 드시면 혈관에 박혀있던 찌꺼기가 모조리 배출됩니다 혈관 관리가 중요하다는 건 누구나 아실 겁니다. 혈관에 좋다는 음식들도 굉장히 많은데요. 특히 오늘 소개할 음식은 칼슘이 풍부하고 염기성 아미노산 라미닌 성분이 혈압과 나쁜 콜레스테롤을 낮추는 효능이 있습니다. 또한 해독을 하는 메오틴 성분이 풍부하고 혈관의 노폐물 제거에도 도움이 됩니다. 산모들이 출산 후에 먹는 음식으로도 유명한데요, 혈액 속 노폐물 배출에 도움이 되기 때문입니다. 오늘의 주인공 미역을 활용한 혈관튼튼 음식에 대해 알아보도록 하겠습니다. 미역약소금 만드는 방법 1. 웍에 천일염을 넣고 볶습니다. 2. 건미역을 준비하고 소금의 2배의 양을 믹서기에 넣고 갈아줍니다. 3. 간 미역을 볶은 소금에 넣고 볶습니다. 4. 완성된 미역약소금은 병에 넣어 보관합니다. 국물요리나 수프에 사용하면 나.. 2022. 3. 30.

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